Informacje dodatkowe
| Rodzaj noża | |
|---|---|
| Długość ostrza (mm) | |
| Całkowita długość (mm) | |
| Waga noża (g) | |
| Krawędź ostrza | |
| Typ stali | |
| Twardość stali w skali Rockwell | |
| Plamoodporne | |
| Uchwyt |
* nie dotyczy przesyłek pobraniowych
700.00 zł brutto
Na stanie
| Rodzaj noża | |
|---|---|
| Długość ostrza (mm) | |
| Całkowita długość (mm) | |
| Waga noża (g) | |
| Krawędź ostrza | |
| Typ stali | |
| Twardość stali w skali Rockwell | |
| Plamoodporne | |
| Uchwyt |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
W serii CHEF japońskich noży MAC można znaleźć m.in. nóż BK-120. To wszechstronny nóż kuchenny szefa kuchni, który jest uosobieniem tego, jaki powinien być nóż prawdziwego szefa kuchni. Uchwyt wykonany jest z drewna PAKKA, czyli naturalnego drewna wspartego syntetyczną żywicą, co sprawia, że noże są znacznie bardziej odporne i długotrwałe. Mimo imponujących rozmiarów i wagi nóż jest niezwykle precyzyjnie wyważony, co sprawia, że praca z nim nie męczy podczas dłuższych zadań. Pozwoli to zaoszczędzić cenny czas przy przygotowywaniu posiłków. To długie ostrze z łatwością poradzi sobie z dużymi kawałkami mięsa. Prace rzeźnicze czy porcjowanie są dużo łatwiejsze, dzięki stosunkowo dużej wadze, która zwiększa siłę nacisku na produkt. Niezależnie od tego, czy jesteś wieloletnim mistrzem kuchni, czy dopiero zaczynasz swą przygodę, korzystanie z noża BK-120 zapewnia wielką przyjemność przy wykonywaniu ciężkich prac kuchennych, jak i przyrządzaniu najrozmaitszych dań. Nóż został stworzony również w jego bliźniaczych, mniejszych wersjach – BK-80 oraz BK-100. W artykule na temat pielęgnacji sprawdź, jak dokładnie należy zadbać o wysokiej jakości japońskie noże kuchenne, aby służyły przez bardzo długi czas.
Pikantny sos koreański
Ten aromatyczny sos to esencja kuchni koreańskiej – pikantny, lekko słodki i pełen głębi umami. Doskonale pasuje do grillowanego mięsa, warzyw, tofu, makaronu, a nawet ryżu. Wystarczy kilka składników, by w kilka minut stworzyć intensywny sos, który podkręci smak każdego dania.
Składniki:
• 2 łyżki pasty gochujang (chili miso)
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki soku jabłkowego lub soku z gruszki / kiwi
• 1 łyżka sake
• 1 łyżeczka cukru
• ½ łyżeczki startego czosnku
• ½ łyżeczki startego imbiru
• 1 drobno posiekany szczypiorek
• 1 łyżka ziaren sezamu
• 1 łyżka oleju sezamowego
Przygotowanie:
W średniej misce połącz gochujang, sos sojowy, sok owocowy, sake, cukier, czosnek, imbir, szczypiorek i sezam. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj olej sezamowy i jeszcze raz wymieszaj, aby uzyskać gładki, aromatyczny sos.
Odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły.
Wskazówka:
– Jeśli chcesz uzyskać łagodniejszą wersję, dodaj łyżeczkę miodu lub odrobinę pasty miso.
– Ten sos świetnie sprawdzi się jako marynata do bulgogi, dressing do sałatek lub dip do pierożków gyoza.

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Na stanie

Brak w magazynie
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.
Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.
helena –
Jestem „szefem” swojej kuchni i jestem chyba uzależniona od tego noża, od kiedy go kupiłam inne noże nie istnieją, jest fantastyczny, super, polecam wszystkim „szefom” i również domowych kuchni!
lidka –
zasugerowałam się opinią klienta i nie żałuje, naprawdę warto mieć taki nóż, chociaż ja się już uzależniłam i szukam następnego, szybciutka wysyłka, zdecydowanie polecam