Seria Professional

Odkryj serię noży MAC Professional – synonim doskonałości w Twojej kuchni!

Ta seria to harmonijne połączenie japońskiej precyzji z europejską solidnością, stworzone z myślą o profesjonalnych szefach kuchni i pasjonatach gotowania.

Cechy wyróżniające noże MAC Professional:

Cienkie ostrza: Grubość od 2,0 do 2,5 mm minimalizuje opór podczas krojenia, zapewniając precyzyjne i gładkie cięcia.

Wzmocniona nasada: Bolster dodaje nożom odpowiedniej wagi i balansu, co ułatwia manewrowanie i zwiększa komfort pracy.

Wysokiej jakości stal: Noże z tej serii wykonana jest z oryginalnej stali MAC.

Rękojeści z drewna PAKKA: Ergonomiczne i odporne na wilgoć, zapewniają pewny chwyt nawet podczas intensywnego gotowania.

Nóż szefa kuchni MTH-80: Najczęściej wybierany przez kucharzy, idealny do codziennego użytku. Dzięki wgłębieniom ostrze łatwo przechodzi przez lepkie produkty, takie jak ziemniaki czy jabłka.

Santoku MSK-65: Wszechstronny nóż, doskonały do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Wgłębienia na ostrzu zapobiegają przywieraniu produktów.

Nóż do filetowania SO-70: Niezwykle elastyczny, idealny do precyzyjnego filetowania ryb i mięsa.

Dlaczego warto wybrać noże MAC Professional?

Precyzja i ostrość: Noże MAC są znane z wyjątkowej ostrości, co potwierdzają liczne testy i recenzje. Forbes

Trwałość: Wykonane z najwyższej jakości materiałów, zapewniają długotrwałe użytkowanie bez utraty jakości.

Komfort użytkowania: Ergonomiczne rękojeści i doskonałe wyważenie sprawiają, że praca z tymi nożami to czysta przyjemność.

Zainwestuj w jakość, której zaufały tysiące kucharzy na całym świecie. Wybierz noże MAC Professional i podnieś swoje kulinarne umiejętności na wyższy poziom!

Stal MAC – AUS8 – japoński odpowiednik stali 440C, jest stalą, która plasuje się między europejskimi odpowiednikami stali 440C a ATS 34. . Zawartość C 0.7 – 0.8%, Mn 1.0%, Cr 13.0 – 14.5%, Ni 0.5%, V 0.1 – 0.25%, Mo 0.1 – 0.3% Stale japońskie różnią od europejskich odpowiedników 440 n zastosowaniem małych ilości wanadu. Wanad pozytywnie wpływa na jednorodność struktury krystalicznej stali, dodany w odpowiednich proporcjach zwiększa odporność ostrza na ścieranie. Japońska technologia produkcji gwarantuje najwyższą jakość.
Żadnych noży kuchennych nie należy myć w zmywarkach ze względu na wysoką temperaturę oraz silne działające detergenty.