Kompaktowy zestaw GSH-3, w którego skład wchodzą dwa noże kuchenne z serii SUPERIOR oraz jedna ceramiczna ostrzałka prętowa umożliwi przyrządzenie urozmaiconych potraw z różnorodnymi składnikami i jednocześnie pozwoli zadbać o utrzymanie ostrzy w doskonałej jakości, jaką oferuje uznany na świecie japoński producent MAC. Główne cechy noży z tego zestawu to unikatowy zaokrąglony czubek ostrza oraz wykonany w nim charakterystyczny otwór, które zostały zaadoptowane z powstałej wcześniej serii ORIGINAL, ale z ulepszeniami, bo dodatkowo ich ostrza są piaskowane, co w rezultacie zwiększa ich trwałość, a poza tym nadaje im unikalny wygląd. Ostrza zostały wykonane stali typu MAC Steel (AUS8), solid o twardości 60 w skali Rockwella. Do produkcji uchwytów zastosowano drewno PAKKA jest to bardzo trwały materiał, odporny na wchłanianie wody. Ponadto z uwagi na indywidualne potrzeby użytkowników ta seria powstała z myślą o osobach, które wolą pracować lżejszymi nożami, gdyż mają one niską wagę. Wszystkie noże producenta MAC są ostrzone bardzo cienko i ostro jak pojedynczy tradycyjny japoński nóż przez doświadczonych rzemieślników w mieście Seki regionu słynącego z produkcji noży kuchennych. Ten zestaw narzędzi kuchennych to przydane trio w każdej kuchni.

SA-80 to uniwersalny nóż kuchenny wyśmienicie sprawdza się przy filetowaniu różnego rodzaju mięsa, a także krojeniu warzyw, cięciu wędlin, porcjowaniu mięsa. Wygodna rączka i idealne wyważenie sprawiają, że nawet długie godziny pracy z tym nożem będą stanowiły przyjemność. Dzięki ostrości tego niezwykle praktycznego noża można zaoszczędzić wiele czasu i energii na pozostałe prace w kuchni. Warto dodać, że to ostrze jest piaskowane, co dodatkowo zwiększa odporność noża na pękanie i nadaje mu unikalny wygląd. Dla zapewnienia bezpieczeństwa koniec ostrza został zaokrąglony, który pomaga uniknąć zranienia siebie lub innych osób w kuchni, o co nietrudno przy pracy w dużym zespole lub małej kuchni. Przydatnym rozwiązaniem jest wykonany praktyczny otwór w ostrzu służący do zawieszania noża, dzięki temu może być przechowywany w widocznym i łatwo dostanym miejscu.

SP-50 to bardzo poręczny i ostry nóż kuchenny do obierania. Ostrze jest piaskowane, co w rezultacie zwiększa jego trwałość, a poza tym nadaje mu unikalny wygląd. Powstał on z myślą o obieraniu grzybów, warzyw, owoców oraz innych produktów. Jego niewielki rozmiar sprawia, że idealnie sprawdzi się również w sztuce carvingu. Ten model noża to świetny wybór zarówno do pracy w kuchni restauracyjnej, jak i domowej.

SR-85 ceramiczna ostrzałka prętowa o długości powierzchni ostrzącej wynoszącej 215 mm, jest średniej długości ostrzałką w naszej ofercie. Została wykonana z najwyższej jakości materiałów ceramicznych dedykowanych do ostrzenia japońskiej stali, z której są wykonane noże MAC. Jej ziarnistość jest bardzo mała >10 000. Ostrzałka prętowa SR-85 służy do utrzymania ostrości noży, wystarczy kilka prostych ruchów, zwykle trwa to około 30 sekund. Jest to bardzo ważny proces, aby ostrza były stale bardzo ostre. Zamieszczona instrukcja ostrzenia pomoże z łatwością wdrożyć tę dobrą praktykę na co dzień. Ponadto jest to również narzędzie do wygładzania ostrza na ostatnim etapie w przypadku pełnego ostrzenia noża na kamieniu. W poradniku ostrzenie są też zamieszczone niezbędne informacje na temat różnych technik ostrzenia, by noże utrzymać jak najdłużej w jak najlepszej kondycji.

W dziale noże kuchenne są zawarte przydatne informacje na temat różnych rodzajów noży.