€604.80 with TAX
In stock
| Knife type | hand-forged knife, Nóż Kasumi, professional knife, sushi knife |
|---|---|
| Blade length (mm) | |
| Total length (mm) | |
| Knife weight (g) | |
| Steel type | |
| Rockwell steel hardness | |
| Stain resistant | |
| Handle | Comfortable D-shaped handles, Made of magnolia wood with buffalo horn reinforcements |
HO-KM-210 z serii HO Kamagata Usuba (鎌形薄葉) ma czubek Kamagata dosłownie „sierpowaty”. Pochodzi z regionu Kansai (Ōsaka) w Japonii i jest częściej wybierana od kwadratowej Usuba z regionu Kanto (Tokio), ponieważ zakrzywiona końcówka jest bardziej wszechstronna, która jest szczególnie przydatna przy cięciu precyzyjnym i technikach cięcia dekoracyjnego. Jest często preferowany w stosunku do typu Usuba z kwadratowym zakończeniem z regionu Kanto (Tokio), ponieważ zakrzywiona końcówka jest bardziej wszechstronna i jest szczególnie przydatna do Kazari-giri („cięcie dekoracyjne”) i precyzyjnego cięcia. Działa dokładnie tak samo jak usuba z kwadratową końcówką i jest dostępna w tej samej gamie rozmiarów.
Klientom preferującym noże kuchenne z podwójnym ścięciem polecamy podobnie ukształtowany nóż Nakiri, który został zaprojektowany specjalnie do krojenia warzyw. Aby dobrze naostrzyć noże, zajrzyj do naszego poradnika.
Sałatka z tofu teriyaki
1 łyżka kecap manis
1 łyżka sosu sojowego
2 (250g) średnie marchewki, obrane, pokrojone w zapałki
200g japońskiego tofu teriyaki pokrojonego w cienkie plasterki
1 szklanka kiełków fasoli, przyciętych
3 zielone cebule, pokrojone w cienkie plasterki
80g młodej azjatyckiej sałatki zielonej
2 łyżeczki prażonego sezamu
Ubij kecap manis
Nie masz pewności, jakiej ilości potrzebujesz?
Kliknij podkreślony składnik , aby wyświetlić ilość. Nie ma potrzeby obracania się w przód iw tył!
OK, ROZUMIEM
( 1 łyżka kecap manis ) i sos sojowy razem w dzbanku.
Krok 2
W misce wymieszać marchewkę , tofu , kiełki fasoli , cebulę i sałatę . Skrop mieszanką kecap manis. Posyp sezamem . Podawać.
In stock
In stock
In stock
In stock
In stock
In stock
In stock
In stock
In stock
Check availability.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.
We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.
Reviews
There are no reviews yet.