Komplet noży kuchennych MSK-201 składa się z noża kuchennego typu Santoku oraz noża do obierania. Oba ostrza pochodzą z serii PROFESSIONAL, która jest filarem noży kuchennych MAC Knives. Z pomocą tych profesjonalnych narzędzi można fachowo przygotować rozmaite potrawy, które będą się pięknie prezentować na talerzu. Noże z serii PROFESSIONAL charakteryzują się unikatowym kształtem „krawędzi MAC” opatentowanej od 1965 roku i cieszą się uznaniem wśród wielu zawodowych kucharzy. Ostrza zostały wykonane stali typu MAC Steel (AUS8), solid o twardości 59 w skali Rockwella. Do produkcji uchwytu zastosowano drewno PAKKA jest to bardzo trwały materiał, odporny na wchłanianie wody. Noże MAC są ostrzone cienko i ostro jak pojedynczy tradycyjny japoński nóż przez doświadczonych rzemieślników w mieście Seki regionu słynącego z produkcji noży kuchennych. Autorska krawędź ostrza i zastosowanie najwyższych standardów przy produkcji gwarantują niezawodną ostrość i precyzję cięcia. Ten zestaw to bardzo praktyczny duet może być również dobrym pomysłem na prezent, który z pewnością ucieszy miłośników gotowania, jak również zostanie doceniony przez profesjonalnych kucharzy.

MSK-65 to wszechstronny nóż kuchenny z zagłębieniami typu Santoku, który jest odpowiednikiem europejskiego noża szefa kuchni. Noże Santoku pojawiły się po raz pierwszy w latach 60 XX wieku jako alternatywa dla tradycyjnego tasaka do warzyw zwanego Nakiri. Zachowując prostą krawędź i wysokość Nakiri, Santoku mają dodatkowo zakrzywiony delikatnie czubek z uwagi na wygląd tego kształtu bywają również nazywane nożami z ostrzem „owczej stopy”. Słowo Santoku oznacza „trzy cnoty”, niektórzy twierdzą, że są to mięso, ryby i warzywa, podczas gdy inni interpretują je jako siekanie, krojenie i krojenie w kostkę. Niezależnie od tego, które trio jest bliższe tej interpretacji, nóż Santoku szybko stał się najpopularniejszym nożem kuchennym w Japonii, a wkrótce potem trafił w ręce kucharzy na całym świecie. Ponadto model noża MSK-65 ma specjalne pionowe zagłębienia po to, aby w trakcie krojenia mogły wypełnić się powietrzem, dzięki temu rozwiązaniu szybko krojone plastry łatwiej odpadają od ostrza. W połączeniu z wysokim ostrzem można nim łatwo i szybko pokroić dużą ilość warzyw oraz twardych owoców, sprawdzi się również w siekaniu i krojeniu mięs. Ten nóż japońskiego szefa kuchni szczególnie polecamy do użytku w lokalach gastronomicznych z menu wegetariańskim oraz do pozostałych lokali gastronomicznych, gdzie stosuje się dużo warzyw.

PKF-50 to epicki nóż kuchenny, którego parametry sprawiają, że jest on przystosowany do szybkiego obierania owoców, warzyw oraz grzybów. Obieranie cienko wszelkich skórek będzie przebiegać bezbłędnie. Spośród pozostałych noży kuchennych do obierania MAC ma średnią długość ostrza, jest bardzo poręczny, ma stabilny wygodny uchwyt. Szczególnie dedykowany do miejsc, gdzie codziennie obiera się wiele kilogramów nieprzetworzonych produktów spożywczych. Praca tym nożem pozwoli lepiej zagospodarować czas w profesjonalnej kuchni.

W poradniku pielęgnacja i ostrzenie noży są zamieszczone przydatne informacje dotyczące prawidłowego użytkowania noży.