Makaron Smażony Yakisoba

Zabierz się na letnie festiwale i targi w Japonii dzięki temu przepisowi na makaron yakisoba. Pochodząca z Chin yakisoba jest wytwarzana przez wrzucenie makaronu jajecznego lub pszennego na grilla z pokrojonymi w plasterki mięsem / warzywami i specjalnym sosem yakisoba. Szybki i łatwy w przygotowaniu przepis na pyszne japońskie jedzenie w domu.

Składniki:

1 porcja makaronu yakisoba
2 łyżki sosu yakisoba
1 łyżka majonezu
50 g wieprzowiny
1/2 cebuli
1/8 białej kapusty
1/4 zielonego pieprzu
1 mała marchewka
aonori w proszku z wodorostów
marynowanych posiekany imbir
suszony płatki bonito (opcjonalnie)

Rozpocznij od pokrojenia wieprzowiny na małe plasterki. Marchewki i paprykę pokroić w cienkie plasterki i z grubsza posiekać cebulę i kapustę.

Podsmaż wieprzowinę, aż się zarumieni, następnie dodaj pozostałe warzywa oprócz kapusty i gotuj do miękkości.

Dodaj kapustę, gdy pozostałe warzywa będą gotowe.

Dodaj makaron na patelnię, a następnie wymieszaj, dodając sos yakisoba.

Gdy będzie gotowe, posyp aonori (sproszkowane wodorosty) i posyp posiekanym marynowanym imbirem. Dla dodatkowego smaku można dodać suszone płatki bonito i majonez.