Description
KK-50-O
KK-50-O z serii KID’S to wszechstronny nóż kuchenny dla dzieci, który bardzo dobrze sprawdzi się w rękach każdego malucha. Jeśli twoje dziecko od najmłodszych lat przyglądało się Tobie podczas gotowania rodzinnych obiadów i pomagało w przyrządzaniu kolacji, a teraz marzy o otwarciu W przyszłości własnej restauracji, to ten nóż kuchenny jest idealnym prezentem dla niego. Dzięki zastosowaniu zaokrąglenia w czubka ostrza dziecko w bezpieczny sposób nauczy się szybko obierać i kroić przeróżne mięsa, owoce lub warzywa. Podszkoli się również w precyzyjnym siekaniu składników w taki sposób, by przygotowane dania były jak najlepszej jakości. Warto posiadać wspólną pasję ze swoim dzieckiem, która przyniesie wiele wspaniałych wspomnień spędzonych wspólnie chwil. Może nią być właśnie gotowanie. Dla takich momentów w życiu powstał tenże nóż kuchenny. Narzędzie jest bardzo lekkie, specjalnie wyprofilowany uchwyt w kolorze pomarańczowym nie będzie męczyć małych rączek dziecka, dzięki czemu nie zniechęci się ono do praktykowania i uczenia nowych technik krojenia. Przestrzegając instrukcji użytkowania, nauczysz dziecko bezpiecznej pracy z nożem kuchennym. Ostrość tego ostrza nie różni się od profesjonalnych noży MAC, jednak jego konstrukcja została zaprojektowana specjalnie z myślą o dzieciach i komforcie ich opiekunów w trakcie wspólnego gotowania. Dzięki zaokrąglonemu ostrzu zabezpieczysz dodatkowo dziecko przed przypadkowymi urazami. Zobaczysz jak podczas gotowania, twoje dziecko będzie rozwijało swoją pasję. W ofercie są różne kolory noży z serii KID’S.
Nigdy nie należy zostawiać dziecka bez opieki podczas pracy z nożem kuchennym oraz gotowania.
Polecany przepis
Ohagi Moch
Ciesz się tradycyjnym deserem wagashi sięgającym czasów klasycznych dzięki temu prostemu przepisowi na słodycze ohagi mochi i czerwonej fasoli. Powszechnie lubiane w Japonii podczas równonocy jesiennej lub podczas O-bon (święta ku czci duchów przodków), ohagi przyrządzane są z kleistego ryżu mochi i słodkiej pasty z czerwonej fasoli. Dlaczego nie zrobić tego z wyprzedzeniem i zjeść deser z filiżanką zielonej herbaty?
• 320 g ryżu mochi
• 100 g pasty z czerwonej fasoli anko
• 50 g mąki sojowej kinako
• 50 g cukru
• 1 g soli
Umyj ryż mochi tuż przed rozpoczęciem gotowania. Dodaj dwie filiżanki wody do urządzenia do gotowania ryżu lub patelni, a następnie ugotuj. Jeśli nie masz pewności co do gotowania ryżu, postępuj zgodnie z naszym przepisem „Jak zrobić ryż japoński i ryż do sushi”, używając ilości podanych w tym przepisie.
Pozostaw ryż na 10 minut bez otwierania urządzenia do gotowania ryżu lub patelni. Zdejmij patelnię z urządzenia do gotowania ryżu lub płyty grzewczej, a następnie, gdy ryż jest jeszcze ciepły, posyp szczyptą soli.
Tradycyjnie robi się mochi w stylu na wpół zmiażdżonym używanym w ohagi w moździerzu i tłuczku suribachi, jednak jeśli masz suribachi, sugerujemy wrzucenie tłuczka do gorącej wody i użycie go do zmiażdżenia ryżu na patelni lub garnku do gotowania ryżu . Mniej sprzątania. Jeśli nie masz pod ręką drewnianego tłuczka, możesz również użyć drewnianej łopatki.
Gdy ryż mochi jest jeszcze ciepły, zwilż ręce i podziel miksturę na około 10 równych kawałków. Lekko je spłaszcz i zrób ładne okrągłe koło, to będzie podstawa dla naszych ohagi.
Dodaj 1 łyżkę pasty z czerwonej fasoli anko do płaskiego mochi i ostrożnie zbierz mochi na wierzchu, otaczając anko. Obróć go kilka razy, aby upewnić się, że nie ma luk. Powtórz dla kolejnych 4 kawałków mochi.
Na płaskiej tacy wymieszaj mąkę sojową kinako, cukier i sól razem. Rozwałkuj ohagi w mieszance kinako, upewniając się, że jest lekko przykryte.
Teraz powtórz procedurę w odwrotnej kolejności. Używając wilgotnej ściereczki, upewniając się, że jest dobrze wykręcony, łyżeczką 1 łyżkę anko na ręcznik i delikatnie rozprowadź, naciskając na obie strony ręcznika.
Umieść jeden z prostych kawałków mochi na środku anko i delikatnie złóż go, aby utworzyć kulkę. Powtórz dla pozostałych 4 kawałków zwykłego mochi.
Podłóż swoje ohagi i ciesz się.
Wskazówki i informacje
• Nie martw się, jeśli zbyt mocno zmiażdżysz ryż mochi, oznacza to po prostu, że zrobiłeś coś równie pysznego, mochi do deserów, takich jak Truskawka i Słodka Czerwona Fasola Mochi
Reviews
There are no reviews yet.