€108.00 brutto
En stock
| Type de couteau | couteau à fileter, couteau à poisson, couteau à sushi, yanagiba, pour la viande |
|---|---|
| Longueur de la lame (mm) | |
| Longueur totale (mm) | |
| Poids du couteau (g) | |
| Type d\'acier | |
| Dureté de l\'acier Rockwell | |
| Résistant aux taches | |
| Gérer |
Nóż szefa kuchni do filetowania.
Ostrze 210 mm
Kinpira Gobo
Zrób sobie jedno z ulubionych dań warzywnych kuchni japońskiej dzięki temu prostemu przepisowi na gobo kinpira. Powszechnie podawane jako dodatek do grillowanego mięsa, ryżu i zupy miso, kinpira gobo składa się z drobno pokrojonego łopianu, korzenia lotosu i marchwi, smażonych na patelni w oleju sezamowym i skropionych słodkim / pikantnym dressingiem. To danie to świetny sposób, aby nawet najbardziej wybredni smakosze mogli cieszyć się ich warzywami.
1/3 gobo korzeń łopianu
2/3 marchewki
5 cm renkon korzeń lotosu
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki sake
1 łyżka cukru
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka dashi no moto
Obierz i pokrój gobo na cienko do rozmiaru zapałki i namocz w wodzie, aby usunąć gorzki smak. Pozostaw na 5-10 minut i odcedź.
Pokrój renkon i namocz w wodzie.
Wlej olej na patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu. Ugotuj warzywa i dodaj dashi, sake, sos sojowy, cukier i gotuj, aż cały płyn zostanie wchłonięty.
Podawaj na talerzu i posyp sezamem.
En stock
En stock
En stock
En stock
En stock
En stock
En stock
En stock
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.
Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.