En Europe, il est courant de manger des sushis avec des baguettes, mais vous pouvez aussi les manger avec vos mains. Fait intéressant, au Japon, manger des sushis avec les mains est très populaire. S’il est possible de consommer des sushis sans utiliser de baguettes, leur préparation nécessite l’utilisation d’outils appropriés pour rendre les plats servis esthétiques et surtout savoureux. Qui d’autre qu’un fabricant japonais peut mieux savoir quel couteau à sushi sera le meilleur. Le fabricant de couteaux de cuisine MAC Knives, alliant de nombreuses années d’expérience et l’importance de la tradition et de la précision japonaises en vue de préparer des sushis parfaits, a créé une série de couteaux de cuisine BLACK. Le BF-AB-60 est un couteau de cuisine qui se classe en trois catégories : coffre-fort, couteau de chef, tout usage. Il a une lame moyennement longue (170 mm), comparé aux autres couteaux de ces catégories de même longueur de lame, c’est un couteau léger. Il convient de mentionner ici que lors de la sélection d’un couteau en fonction du poids dans les catégories mentionnées ci-dessus, vous ne devez vous laisser guider que par les préférences individuelles. Il peut être utilisé pour réaliser toutes les techniques de coupe de base. Un tranchant très tranchant, une pointe sûre et des morceaux coupés facilement séparés de la lame sont des caractéristiques qui vous permettent d’optimiser l’efficacité, d’assurer des coupes précises et d’augmenter la sécurité, c’est pourquoi ils conviennent aussi bien aux cuisines des restaurants qu’aux cuisines domestiques. Notre offre de couteaux de cuisine à pointe arrondie, de qualité et sûrs, comprend également les séries ORIGINAL et SUPERRIOR ainsi que la série KID’S qui comprend des couteaux pour enfants.