Aller au contenu
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

HB-55

55.20 brutto

En stock

Description

Paring Knife – nóż do obierania. Ostrze 135 mm
Lekki i ostry nóż do obierania.

Polecany przepis

Japońska Sałatka Ziemniaczana

Wypróbuj tę japońską sałatkę ziemniaczaną, a obiecujemy, że nie będziesz rozczarowany. W przeciwieństwie do sałatek ziemniaczanych, które znamy i kochamy w Wielkiej Brytanii, japońska sałatka ziemniaczana zawiera inne ekscytujące warzywa i białka (szynka, jajko, ogórek, marchewka), a także bogaty w umami dressing pełen japońskich przypraw (z których najważniejsza to majonez kewpie). Zrób tę sałatkę na przyjęcia lub jako dodatek do obiadu bento.

4 ziemniaki
2 jajka na twardo
2 plastry gotowanej szynki
1/4 ogórka
1/2 marchewki
1/2 dressingu cebulowego
3 łyżeczki octu ryżowego lub sushi
1 łyżeczka dashi
6 łyżek majonezu
1 łyżeczka białego sezamu
szczypta shichimi togarashi (opcjonalnie)

Rozpocznij od obrania ziemniaków przed pokrojeniem ich na mniejsze kawałki i spłukaniem wodą. Umieść je na patelni z wystarczającą ilością wody, aby przykryć ziemniaki i gotuj, aż staną się miękkie.

Teraz odcedź ziemniaki i przykryj je dashi, upewniając się, że są dobrze rozprowadzone. Po zakończeniu rozgnieć ziemniaki z grubsza widelcem, chcemy, aby mieszanka pozostała grudkowa. Umieść je z powrotem na płycie grzejnej i dodaj ryż lub ocet do sushi. Ta metoda jest lepsza, jeśli ziemniak wchłania smak octu. Po prostu pozwól im gotować przez jedną lub dwie minuty, miksując, a następnie wyjmij je z ognia i wstaw do lodówki, aby ostygły.



Zajmijmy się teraz pozostałymi składnikami. Obierz i pokrój marchewkę i cebulę, a następnie pokrój je razem z ogórkiem na małe plasterki. Jajka na twardo i szynkę pokrój na małe kawałki; następnie wymieszaj wszystkie składniki razem z ziemniakiem w misce z odrobiną soli, pysznym majonezem QP i opcjonalnie pikantnym shichimi togarashi. Udekoruj sezamem i gotowe.

Wskazówki i informacje
– Przełóż sałatkę ziemniaczaną między dwie kromki chleba, aby uzyskać ładną sałatkę ziemniaczaną sarnie, dużą w Japonii.

– Dlaczego nie spróbować sałatki w bułce do hot dogów, która jest również popularna w Japonii?

Informations complémentaires

Długość ostrza

135 mm

Całkowita długość

240 mm

Waga noża

67 g

Type d\'acier

MAC Steel (AUS8)

Dureté de l\'acier Rockwell

59

Résistant aux taches

Tak

Gérer

Drewno PAKKA

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “HB-55”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Paring Knife – nóż do obierania. Ostrze 135 mm
Lekki i ostry nóż do obierania.

Polecany przepis

Japońska Sałatka Ziemniaczana

Wypróbuj tę japońską sałatkę ziemniaczaną, a obiecujemy, że nie będziesz rozczarowany. W przeciwieństwie do sałatek ziemniaczanych, które znamy i kochamy w Wielkiej Brytanii, japońska sałatka ziemniaczana zawiera inne ekscytujące warzywa i białka (szynka, jajko, ogórek, marchewka), a także bogaty w umami dressing pełen japońskich przypraw (z których najważniejsza to majonez kewpie). Zrób tę sałatkę na przyjęcia lub jako dodatek do obiadu bento.

4 ziemniaki
2 jajka na twardo
2 plastry gotowanej szynki
1/4 ogórka
1/2 marchewki
1/2 dressingu cebulowego
3 łyżeczki octu ryżowego lub sushi
1 łyżeczka dashi
6 łyżek majonezu
1 łyżeczka białego sezamu
szczypta shichimi togarashi (opcjonalnie)

Rozpocznij od obrania ziemniaków przed pokrojeniem ich na mniejsze kawałki i spłukaniem wodą. Umieść je na patelni z wystarczającą ilością wody, aby przykryć ziemniaki i gotuj, aż staną się miękkie.

Teraz odcedź ziemniaki i przykryj je dashi, upewniając się, że są dobrze rozprowadzone. Po zakończeniu rozgnieć ziemniaki z grubsza widelcem, chcemy, aby mieszanka pozostała grudkowa. Umieść je z powrotem na płycie grzejnej i dodaj ryż lub ocet do sushi. Ta metoda jest lepsza, jeśli ziemniak wchłania smak octu. Po prostu pozwól im gotować przez jedną lub dwie minuty, miksując, a następnie wyjmij je z ognia i wstaw do lodówki, aby ostygły.



Zajmijmy się teraz pozostałymi składnikami. Obierz i pokrój marchewkę i cebulę, a następnie pokrój je razem z ogórkiem na małe plasterki. Jajka na twardo i szynkę pokrój na małe kawałki; następnie wymieszaj wszystkie składniki razem z ziemniakiem w misce z odrobiną soli, pysznym majonezem QP i opcjonalnie pikantnym shichimi togarashi. Udekoruj sezamem i gotowe.

Wskazówki i informacje
– Przełóż sałatkę ziemniaczaną między dwie kromki chleba, aby uzyskać ładną sałatkę ziemniaczaną sarnie, dużą w Japonii.

– Dlaczego nie spróbować sałatki w bułce do hot dogów, która jest również popularna w Japonii?

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.