Série TO

Vous passez la plupart de votre temps libre dans la cuisine. Le matin, vous préparez le petit-déjeuner pour toute la famille et le déjeuner pour le travail. L’après-midi vous préparez le déjeuner, le soir vous préparez le dîner. Au début, vous l’avez traité comme une nécessité désagréable, un devoir que vous deviez de toute façon accomplir pour éviter de dépenser de l’argent dans les restaurants ou de manger à l’extérieur, mais avec le temps, vous avez commencé à vous découvrir une passion pour la cuisine. Au fil des ans, vous avez commencé à collectionner des objets qui facilitent la cuisine. Au début, vous avez investi dans des casseroles et des poêles qui empêchaient les aliments de brûler, et lorsque vos enfants ont grandi, vous leur avez acheté des couteaux spéciaux pour enfants afin de pouvoir partager votre passion avec eux. Vous avez également acheté des accessoires pour couteaux, qui vous ont permis de créer des plats d’une beauté étonnante. Enfin, il vous reste la véritable cerise sur le gâteau pour tout cuisinier : les couteaux de cuisine professionnels.
Le choix n’a pas été facile. Vous ne savez pas si vous devez opter pour un jeu de couteaux de cuisine ou les acheter individuellement. Dois-je choisir des couteaux en acier HAGANE ou des lames en acier HITACHI résistant à la corrosion ? Après de nombreuses heures de recherche, vous avez opté pour des couteaux de cuisine japonais pour professionnels, fabriqués à la main par des maîtres forgerons. Depuis que vos nouveaux couteaux de cuisine sont arrivés à la maison, cuisiner est devenu encore plus agréable, et vous avez encore plus envie de vous adonner à votre passion et de la partager avec vos proches.
L’acier Yasuki Hagane a été inventé dans la préfecture de Shimane, au Japon, où l’on produisait du sable de fer de haute qualité utilisé dans la fabrication des sabres japonais traditionnels. GIN3 – un acier au carbone durable et résistant aux taches. – Teneur en carbone : 0,95 %, chrome : 13,00 – 14,50%, Manganèse : 0,60 – 1,00%, Phosphore : 0,030% Soufre : 0,020%, Silicium : 0,35% Cet acier est également connu sous le nom de Silver-3 et possède d’excellentes propriétés d’acier inoxydable. Cet acier peut être comparé à 19C27, AEB-L, VG-1 et MBS26.