Los cuchillos de este juego provienen de la serie CHEF, famosa por el hecho de que las hojas tienen la forma de las hojas populares en Europa, es decir, su mango y el lomo de la hoja están en línea recta, mientras que la hoja del cuchillo es puntiagudo. Para garantizar su durabilidad, todos ellos están fabricados en Acero MAC (AUS8) con una dureza de 59 en la escala Rockwell, lo que también hace que los cuchillos sean extremadamente afilados, y para producir el mango se utilizó madera PAKKA, que es una síntesis de la madera natural. y resina, muy resistente a la absorción de agua. Los cuchillos han sido seleccionados para constituir un juego práctico para el uso diario. El juego se presenta en una atractiva caja negra y puede ser un regalo elegante y funcional.

TH-80 es un cuchillo de cocina versátil con huecos en los que se crean bolsas de aire durante el corte y evitan que las rodajas se peguen a la hoja. Todos los parámetros hacen que este cuchillo de chef esté perfectamente equilibrado y garantizan una gran comodidad de uso. Debido a que es un cuchillo universal, tiene muchas aplicaciones, se puede utilizar para porcionar carne, picar o cortar verduras y frutas mediante diversas técnicas. El complemento perfecto para este cuchillo es el cuchillo pelador de este juego.

TH-50 es un cuchillo de cocina para pelar, también se puede utilizar para porcionar, cortar pequeñas frutas y verduras, así como para trabajos auxiliares, como lubricar o triturar. Los huecos en la hoja del cuchillo facilitan que la piel se desprenda del cuchillo durante el pelado, acortando así el tiempo de pelado. Su mango es muy cómodo y perfilado para adaptarse a cualquier tipo de mano. Su uso hace que el trabajo sea agradable y, lo más importante, evita la sobrecarga de las manos a pesar de los movimientos constantes y repetitivos durante el uso.

Cada cuchillo MAC es afilado a mano por trabajadores calificados para garantizar un afilado excelente y constante. Le recomendamos que lea la guía sobre cómo afilar cuchillos japoneses de acuerdo con las instrucciones de los maestros japoneses del oficio.