Zestaw noży GSP-31 szczególnie polecamy tym, dla których bardzo ważne jest bezpieczeństwo, czy to z powodu szybkiego tempa krojenia niezbędnego w pracy profesjonalnych kucharzy, czy to dla osób gotujących amatorsko wolniej, ale z mniejszym doświadczeniem, gdyż w jego skład wchodzą noże z serii ORIGINAL z charakterystycznym zaokrąglonym czubkiem, który dodatkowo chroni przed niebezpiecznymi konsekwencjami przypadkowych wypadków z użyciem noża. Ponadto wykonany otwór w ostrzu daje możliwość zawieszenia noża w celu przechowywania pionowego np. na ścianie nad blatem kuchennym. Jest to bardzo wygodne i dobre dla ostrza. Nóż staje się łatwo dostępny, a ostrze jest zabezpieczone przed niekorzystnymi tarciami, czego nie da się całkowicie zapewnić, przechowując noże w szufladach z pozostałymi przyborami.

Wszechstronny nóż kuchenny AB-60 ma średniej długości i szerokości ostrze, jest bardzo lekki, co jest atutem dla wielu kobiet. Będzie bardzo pomocny w krojeniu małych i średniej wielkości warzyw, owoców oraz różnego rodzaju wędlin i mięs. Wszystkie noże firmy MAC dzięki zastosowaniu wysokogatunkowej stali posiadają bardzo trwałe i przede wszystkim niezwykle ostre ostrza. W związku szczególnie polecamy go osobom, dla których bardzo ważne jest bezpieczeństwo. Osoby, którym zależało na cechach, jakimi charakteryzuje się nóż AB-60, czyli bezpieczeństwo i funkcjonalność po zmianie swoich dotychczasowych noży na modele noży z serii ORIGINAL są zdania, że krojenie tych samych produktów przebiega sprawniej. Na skutek tego praca w kuchni, stała się dla nich dużo bardziej satysfakcjonująca i przyjemna.

FK-70 Filetowanie i oddzielanie skóry od mięsa ryb oraz krojenie tłustych filetów na cienkie płaty różni się od szatkowania czy krojenia w kostkę, wymaga jeszcze większej dokładności i precyzji, dlatego to zadanie wymaga noża specjalnie dedykowanego do tego typu prac. Nóż do filetowania do małych i średnich ryb z serii ORIGINAL to FK-70. Stabilny uchwyt zapewnia rękojeść z trzema nitami wykonana z drewna PAKKA charakteryzującego się dużą odpornością na wchłanianie wody. Jej obrzeże jest tak wyfrezowane, aby nie było zbyt obłe ani kanciaste, dzięki temu, mając nawet wilgotne lub tłuste ręce, nóż nie wyślizguje się z dłoni, tylko pewnie i wygodnie się go trzyma. Bardzo ostre cienkie i wąskie ostrze gładko przesuwa się po filetach, co pozwala na uzyskanie estetycznych gładkich kawałków mięsa. Z tym nożem kuchennym można uzyskać z satysfakcją smaczne i zdrowe dania rybne z różnych stron świata.

Model CP jest to mały nóż kuchenny do obierania. Jego dziesięciocentymetrowe bardzo cienkie, niezwykle ostre, a jednocześnie bezpieczne ostrze ułatwia szybkie obieranie ze skóry warzyw i owoców nawet bardzo cienko. Pracownicy restauracji, którzy obierają tym nożem dużą ilość warzyw, chwalą go bardzo za korzyści, jakie dają jego oryginalne cechy, ponadto potwierdzają, że po wielu godzinach obierania dłoń przy tak często powtarzalnym monotonnym ruchu nie jest nadwyrężona. Nóż do obierania to niezbędnik w każdej kuchni.

Wszystkie noże firmy MAC dzięki zastosowaniu wysokogatunkowej stali posiadają bardzo trwałe i niezwykle ostre ostrza, aby zachować jak najdłużej ich pierwotny stan, zachęcamy do zapoznania się z poradnikiem na naszej stronie jak właściwie ostrzyć japońskie noże kuchenne.