El juego compacto GSH-3, que incluye dos cuchillos de cocina de la serie SUPERIOR y un afilador de barra de cerámica, te permitirá preparar una variedad de platos con una variedad de ingredientes y al mismo tiempo asegurar que las hojas se mantengan en la excelente calidad que ofrece el mundialmente reconocido fabricante japonés MAC. Las características principales de los cuchillos de este juego son una punta redondeada única de la hoja y un agujero característico hecho en ella, que fueron adaptados de la serie ORIGINAL creada anteriormente, pero con mejoras, porque además sus hojas están pulidas con chorro de arena, lo que en consecuencia aumenta su durabilidad y también les da un aspecto único. Las hojas están fabricadas en MAC Steel (AUS8), un acero macizo con una dureza de 60 en la escala Rockwell. Para la fabricación de los mangos se utilizó madera PAKKA, un material muy duradero y resistente a la absorción de agua. Además, debido a las necesidades individuales de los usuarios, esta serie fue creada para personas que prefieren trabajar con cuchillos más livianos porque pesan poco. Todos los cuchillos MAC están afilados de forma muy fina y afilada como un solo cuchillo tradicional japonés por artesanos experimentados en la ciudad de Seki, una región famosa por la producción de cuchillos de cocina. Este juego de utensilios de cocina es un trío útil en cualquier cocina.

SA-80 es un cuchillo de cocina universal, perfecto para filetear varios tipos de carne, así como para cortar verduras, cortar embutidos y porcionar carne. Un mango cómodo y un equilibrio perfecto hacen que trabajar con este cuchillo sea un placer incluso durante largas horas. Gracias al filo de este cuchillo sumamente práctico, podrás ahorrar mucho tiempo y energía en otras tareas de la cocina. Vale la pena agregar que esta hoja está pulida con chorro de arena, lo que además aumenta la resistencia del cuchillo al agrietamiento y le da un aspecto único. Para garantizar la seguridad, el extremo de la hoja ha sido redondeado, lo que ayuda a evitar lesiones a usted mismo o a otras personas en la cocina, lo cual es fácil de hacer cuando se trabaja en un equipo grande o en una cocina pequeña. Una solución útil es un práctico orificio en la hoja para colgar el cuchillo, gracias al cual se puede guardar en un lugar visible y de fácil acceso.

SP-50 es un cuchillo de cocina para pelar muy práctico y afilado. La hoja está pulida con chorro de arena, lo que aumenta su durabilidad y también le da un aspecto único. Fue creado para pelar setas, verduras, frutas y otros productos. Su pequeño tamaño también lo hace perfecto para tallar. Este modelo de cuchillo es una gran opción tanto para uso doméstico como en restaurante.

El afilador de barra de cerámica SR-85 con una longitud de superficie de afilado de 215 mm es un afilador de longitud media de nuestra oferta. Está fabricado con materiales cerámicos de la más alta calidad dedicados a afilar el acero japonés con el que se fabrican los cuchillos MAC. Su granularidad es muy pequeña >10,000. El afilador de barra SR-85 se utiliza para mantener los cuchillos afilados, basta con unos simples movimientos, normalmente tarda unos 30 segundos. Este es un proceso muy importante para mantener las cuchillas muy afiladas en todo momento. Las instrucciones de afilado incluidas le ayudarán a implementar fácilmente esta buena práctica a diario. Además, también es una herramienta para alisar la hoja en la etapa final al afilar completamente un cuchillo sobre una piedra. La guía de afilado también contiene la información necesaria sobre diversas técnicas de afilado para mantener sus cuchillos en las mejores condiciones durante el mayor tiempo posible.

La sección de cuchillos de cocina contiene información útil sobre los diferentes tipos de cuchillos.