El juego de cuchillos de cocina ACP es un dúo perfectamente complementario, porque tanto el modelo de cuchillo AB-60 como el modelo de cuchillo CP son cuchillos que prácticamente se necesitan en la cocina todos los días. Estas dos palas proceden de la pionera serie ORIGINAL. Su nombre hace referencia a las características originales e inusuales, como la punta redondeada del cuchillo y un pequeño agujero inusual en la hoja. Gracias a estas características, además puedes proteger tus manos contra cortes accidentales y colgar el cuchillo encima de la encimera de la cocina para tenerlo siempre a mano en un lugar visible. Este juego de cuchillos de cocina japoneses de dos piezas viene empaquetado en una caja muy elegante y puede ser un regalo muy impresionante y práctico.

El versátil cuchillo de cocina AB-60 tiene una hoja ancha y de longitud media y es muy ligero, lo que supone una ventaja para muchas mujeres. Te será de gran ayuda para cortar verduras, frutas y diversos tipos de embutidos y carnes de tamaño pequeño y mediano. Gracias al uso de acero de alta calidad, todos los cuchillos MAC tienen hojas muy duraderas y, sobre todo, extremadamente afiladas. Por ello, lo recomendamos especialmente a personas para las que la seguridad es muy importante, ya sea por la rápida velocidad de corte necesaria en el trabajo de los chefs profesionales, o para personas que cocinan más lento como aficionados pero con menos experiencia. Además, el cuchillo se puede colgar en la pared encima de la encimera de la cocina mediante un práctico orificio, para tenerlo siempre a mano. Esta es también la mejor manera de guardar los cuchillos para mantener el filo afilado.

El modelo CP es un pequeño cuchillo de cocina para pelar. Su hoja de diez centímetros, muy fina, extremadamente afilada y al mismo tiempo segura, permite pelar rápidamente verduras y frutas, incluso las más finas. Los trabajadores de restaurantes que pelan grandes cantidades de verduras con este cuchillo lo elogian mucho por las ventajas que ofrecen sus características originales, y también confirman que después de muchas horas de pelado, la mano no se fatiga con movimientos tan a menudo repetitivos y monótonos. Un cuchillo de pelar es imprescindible en cualquier cocina.

Cada cuchillo MAC es pulido a mano por trabajadores calificados para garantizar un afilado excelente y constante. Le recomendamos que lea la guía sobre cómo afilar cuchillos japoneses de acuerdo con las instrucciones de los maestros japoneses del oficio.