Serie TO

Pasas la mayor parte de tu tiempo libre en la cocina. Por la mañana preparas el desayuno para toda la familia y el almuerzo para el trabajo. Por la tarde se prepara el almuerzo y por la noche la cena. Al principio, lo tratabas como una necesidad desagradable, un deber que tenías que cumplir de todos modos para evitar gastar dinero en restaurantes o comer fuera, pero con el tiempo empezaste a descubrir una pasión por la cocina. Con el paso de los años, empezó a coleccionar cosas que le facilitaran la tarea de cocinar. Al principio, invertías en ollas y sartenes que evitaban que la comida se quemara, y cuando tus hijos crecían, les comprabas cuchillos especiales para niños para poder compartir tu pasión con ellos. Otra de sus compras fueron los accesorios para cuchillos, que le permitieron crear platos de aspecto sorprendente. Por último, te has dejado la verdadera guinda del pastel para cualquier cocinero: los cuchillos de cocina profesionales.
La elección no fue fácil. No sabía si debía optar por un juego de cuchillos de cocina o comprarlos individualmente. ¿Debo elegir cuchillos de acero HAGANE o cuchillas de acero HITACHI resistente a la corrosión? Tras muchas horas de búsqueda, se ha decidido por los cuchillos de cocina japoneses para profesionales, hechos a mano por maestros herreros. Desde que sus nuevos cuchillos de cocina han llegado a casa, la cocina se ha vuelto aún más agradable, por lo que tiene aún más ganas de dar rienda suelta a su pasión y compartirla con sus seres queridos.
El acero Yasuki Hagane se inventó en la prefectura de Shimane (Japón), donde se producía la arena de hierro de alta calidad utilizada en la fabricación de las espadas tradicionales japonesas. GIN3: un acero al carbono duradero y resistente a las manchas. – Contenido de carbono: 0,95%, cromo: 13,00 – 14,50%, Manganeso: 0,60 – 1,00%, Fósforo: 0,030% Azufre: 0,020%, Silicio: 0,35% Este acero también se conoce como Silver-3 y tiene excelentes propiedades de acero inoxidable. Este acero puede compararse con el 19C27, el AEB-L, el VG-1 y el MBS26.