Zum Inhalt springen
Search
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

DA-BK-200

276.00 brutto

(0 Kundenrezensionen)

Verfügbarkeit prüfen.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Beschreibung

Nóż szefa kuchni DA-BK-200 dla profesjonalnych szefów kuchni długości 200 mm jest  podstawowym i wszechstronnym nożem kuchennym. Niezwykle ostry nóż szefa o smukłym długim ostrzu, przeznaczonym do krojenia, filetowania oraz siekania niemal każdego rodzaju żywności. Najczęściej używasz tego noża podczas krojenia mięs, ryb, warzyw i ziół.

  • Twardość 58 HRC Skala Rockwella
  • Dwustronne ostrzenie MAC
  • Idealnie wyważony dla komfortowej pracy
  • Wytrzymały i wytrzymały uchwyt
  • Nie zaleca się mycia w zmywarce
  • Każdy nóż jest zapakowany w piękne pudełko prezentowe.

Opis serii Damasceńskiej

Luksusowe, dobrze wyważone noże kuchenne z ergonomicznym uchwytem ułatwiają pracę pod naturalnym kątem. Piękne ostrza wykonane są z 64 warstw stali nierdzewnej, rdzeń noża wykonany jest ze stali MAC – tego samego wysokowęglowego żeliwa molibdenowo-chromowego, który z biegiem lat uczynił noże MAC jednym z najpopularniejszych noży na świecie.
Steel Damascus – rdzeń AUS8 (Steel MAC), stal nierdzewna 410 i 430 naprzemiennych warstw po każdej stronie ostrza (wszystkie 32 warstwy).

Historia stali Damasceńskiej

Stal Damasceńska ma bardzo dobre właściwości mechaniczne, była używana w średniowieczu do produkcji broni białej. Nazwa pochodzi od miasta Damaszek w Syrii,  Broń ze stali z Damaszku była wyprodukowana około 900-1600 r. na Bliskim Wschodzie. Powody niemal całkowitego wygaśnięcia produkcji tej broni w XVII wieku nie są w pełni znane. Proces produkcji stali damasceńskiej podlegał tajemnicy. W krajach europejskich tak wysokiej jakości stal nigdy nie była produkowana.

Zusätzliche Informationen

Messertyp

, ,

Klingenlänge (mm)

Gesamtlänge (mm)

Messergewicht (g)

Stahltyp

,

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (1)

Schreibe die erste Bewertung für „DA-BK-200“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Nóż szefa kuchni DA-BK-200 dla profesjonalnych szefów kuchni długości 200 mm jest  podstawowym i wszechstronnym nożem kuchennym. Niezwykle ostry nóż szefa o smukłym długim ostrzu, przeznaczonym do krojenia, filetowania oraz siekania niemal każdego rodzaju żywności. Najczęściej używasz tego noża podczas krojenia mięs, ryb, warzyw i ziół.

  • Twardość 58 HRC Skala Rockwella
  • Dwustronne ostrzenie MAC
  • Idealnie wyważony dla komfortowej pracy
  • Wytrzymały i wytrzymały uchwyt
  • Nie zaleca się mycia w zmywarce
  • Każdy nóż jest zapakowany w piękne pudełko prezentowe.

Opis serii Damasceńskiej

Luksusowe, dobrze wyważone noże kuchenne z ergonomicznym uchwytem ułatwiają pracę pod naturalnym kątem. Piękne ostrza wykonane są z 64 warstw stali nierdzewnej, rdzeń noża wykonany jest ze stali MAC – tego samego wysokowęglowego żeliwa molibdenowo-chromowego, który z biegiem lat uczynił noże MAC jednym z najpopularniejszych noży na świecie.
Steel Damascus – rdzeń AUS8 (Steel MAC), stal nierdzewna 410 i 430 naprzemiennych warstw po każdej stronie ostrza (wszystkie 32 warstwy).

Historia stali Damasceńskiej

Stal Damasceńska ma bardzo dobre właściwości mechaniczne, była używana w średniowieczu do produkcji broni białej. Nazwa pochodzi od miasta Damaszek w Syrii,  Broń ze stali z Damaszku była wyprodukowana około 900-1600 r. na Bliskim Wschodzie. Powody niemal całkowitego wygaśnięcia produkcji tej broni w XVII wieku nie są w pełni znane. Proces produkcji stali damasceńskiej podlegał tajemnicy. W krajach europejskich tak wysokiej jakości stal nigdy nie była produkowana.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.