In Europa ist es üblich, Sushi mit Stäbchen zu essen, man kann es aber auch mit den Händen essen. Interessanterweise ist es in Japan sehr beliebt, Sushi mit den Händen zu essen. Während Sie Sushi ohne Stäbchen verzehren können, erfordert die Zubereitung die Verwendung geeigneter Werkzeuge, um die servierten Gerichte ästhetisch und vor allem schmackhaft zu machen. Wer außer einem japanischen Hersteller kann besser wissen, welches Sushi-Messer das beste ist. Der Hersteller von Küchenmessern, MAC Knives, vereint langjährige Erfahrung und die Bedeutung japanischer Tradition und Präzision für die Zubereitung von perfektem Sushi und hat eine Serie von BLACK Küchenmessern geschaffen. Das BF-AB-60 ist ein Küchenmesser, das in drei Kategorien passt: sicher, Kochmesser, Allzweckmesser. Es hat eine mittellange Klinge (170 mm) und ist im Vergleich zu anderen Messern dieser Kategorien mit gleicher Klingenlänge ein leichtes Messer. An dieser Stelle sei erwähnt, dass man sich bei der Auswahl eines Messers nach Gewicht aus den oben genannten Kategorien ausschließlich an den individuellen Vorlieben orientieren sollte. Mit ihm können alle grundlegenden Schneidtechniken durchgeführt werden. Eine sehr scharfe Schneidkante, eine sichere Spitze und eine einfache Trennung der geschnittenen Stücke von der Klinge sind Merkmale, die Ihnen eine Optimierung der Effizienz ermöglichen, präzise Schnitte gewährleisten und die Sicherheit erhöhen, weshalb sie sowohl für Restaurant- als auch für Privatküchen geeignet sind. Unser Angebot an hochwertigen, sicheren Küchenmessern mit abgerundeter Spitze umfasst auch die Serien ORIGINAL und SUPERRIOR sowie die Serie KID’S, die Messer für Kinder umfasst.