Zum Inhalt springen
Search
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

FC-90

76.80 brutto

(0 Kundenbewertungen)

Vorrätig

Beschreibung

Frozen Knife – nóż do mrożonek. Ostrze 230 mm.
Mocno ząbkowany nóż zaprojektowany w celu przecinania bloków mrożonek bez uszkodzeń. Nie próbuj ciąć zamrożonej żywności innymi nożami MAC, gdyż może to spowodować uszkodzenie lub pęknięcie ostrza. 

Polecany przepis

Karaka Tantan Tonkotsu Ramen

Dzięki tej zupie z makaronem karaka tantan tonkotsu ramen możesz przygotować w domu nieodparcie pikantny makaron ramen. Makaron Tantan lub Dandan to potrawa wywodząca się z chińskiej kuchni syczuańskiej, która składa się z ostrego sosu w bogatym bulionie z kości wieprzowej z konserwowanymi warzywami i mieloną wieprzowiną. Ta japońska interpretacja obejmuje czerwone marynowane imbir i gotowane jajka marynowane w nitamago, dzięki czemu to danie jest pełne smaku, umami i ciepła, które sprawią, że zapragniesz więcej.

do zupy:
300-400ml bulionu wieprzowego tonkotsu z kością
½ łyżki czerwonego miso
½ łyżki koreańskiego gochujang pikantnej pasty miso
1 łyżeczka smalcu
1 pęczek makaronu ramen

do sezonowanej wieprzowiny:
150 g mielonego mięsa wieprzowego
1 łyżka sosu sojowego
1 świeże czerwone chilli
1 ząbek czosnku mielonego
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 łyżeczka oleju sezamowego

Do podania :
czerwony marynowany imbir
nitamago soja marynowana gotowana
cebula zielona cebula, cienko pokrojone
listki wodorostów nori, przekrojone na pół

Przygotuj wywar z kości wieprzowej w dużym rondlu i gotuj na wolnym ogniu. Zapraszam do korzystania z kupionego w sklepie bulionu zup lub, jeśli masz ochotę na przygodę, zrób własny od podstaw.
Po ugotowaniu dodaj do wywaru czerwone miso, pikantną pastę miso i smalec (lub jeśli wolisz, pomiń smalec) i mieszaj, aż się równomiernie połączą. Zdjąć z ognia i odstawić.


Przygotuj makaron ramen zgodnie z opakowaniem. Odcedź i odstaw.
Zmielone mięso zrumienić na patelni. Dodaj pozostałe składniki na przyprawione mięso wieprzowe i gotuj przez 3-4 minuty.
W razie potrzeby podgrzej bulion. Dodaj makaron do dużej miski ramenu, a następnie polej zupą. Dodaj przyprawione mielone mięso wieprzowe na makaron. Podawać z czerwoną marynatą, imbirem, jajkiem na pół, zieloną cebulą i nori. W razie potrzeby możesz dodać inne dodatki.

Zusätzliche Informationen

Messertyp

Klingenlänge (mm)

Gesamtlänge (mm)

Messergewicht (g)

Stahltyp

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (1)

Schreibe die erste Bewertung für „FC-90“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Frozen Knife – nóż do mrożonek. Ostrze 230 mm.
Mocno ząbkowany nóż zaprojektowany w celu przecinania bloków mrożonek bez uszkodzeń. Nie próbuj ciąć zamrożonej żywności innymi nożami MAC, gdyż może to spowodować uszkodzenie lub pęknięcie ostrza. 

Polecany przepis

Karaka Tantan Tonkotsu Ramen

Dzięki tej zupie z makaronem karaka tantan tonkotsu ramen możesz przygotować w domu nieodparcie pikantny makaron ramen. Makaron Tantan lub Dandan to potrawa wywodząca się z chińskiej kuchni syczuańskiej, która składa się z ostrego sosu w bogatym bulionie z kości wieprzowej z konserwowanymi warzywami i mieloną wieprzowiną. Ta japońska interpretacja obejmuje czerwone marynowane imbir i gotowane jajka marynowane w nitamago, dzięki czemu to danie jest pełne smaku, umami i ciepła, które sprawią, że zapragniesz więcej.

do zupy:
300-400ml bulionu wieprzowego tonkotsu z kością
½ łyżki czerwonego miso
½ łyżki koreańskiego gochujang pikantnej pasty miso
1 łyżeczka smalcu
1 pęczek makaronu ramen

do sezonowanej wieprzowiny:
150 g mielonego mięsa wieprzowego
1 łyżka sosu sojowego
1 świeże czerwone chilli
1 ząbek czosnku mielonego
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 łyżeczka oleju sezamowego

Do podania :
czerwony marynowany imbir
nitamago soja marynowana gotowana
cebula zielona cebula, cienko pokrojone
listki wodorostów nori, przekrojone na pół

Przygotuj wywar z kości wieprzowej w dużym rondlu i gotuj na wolnym ogniu. Zapraszam do korzystania z kupionego w sklepie bulionu zup lub, jeśli masz ochotę na przygodę, zrób własny od podstaw.
Po ugotowaniu dodaj do wywaru czerwone miso, pikantną pastę miso i smalec (lub jeśli wolisz, pomiń smalec) i mieszaj, aż się równomiernie połączą. Zdjąć z ognia i odstawić.


Przygotuj makaron ramen zgodnie z opakowaniem. Odcedź i odstaw.
Zmielone mięso zrumienić na patelni. Dodaj pozostałe składniki na przyprawione mięso wieprzowe i gotuj przez 3-4 minuty.
W razie potrzeby podgrzej bulion. Dodaj makaron do dużej miski ramenu, a następnie polej zupą. Dodaj przyprawione mielone mięso wieprzowe na makaron. Podawać z czerwoną marynatą, imbirem, jajkiem na pół, zieloną cebulą i nori. W razie potrzeby możesz dodać inne dodatki.

Das könnte dir auch gefallen …

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.